I pasti durante un safari self drive si gestiscono in modo collaborativo. Il gruppo si organizza per fare la spesa nei centri abitati lungo il percorso, acquistando provviste per i giorni successivi. Ogni equipaggio contribuisce alla preparazione dei pasti, che si cucinano al campo con attrezzatura da campeggio.
La colazione e' solitamente semplice e veloce, perche' si parte presto per sfruttare le ore migliori della giornata nel parco. Il pranzo spesso si consuma lungo la pista con quello che hai nello zaino. La cena e' il momento clou: si cucina tutti insieme al campo, condividendo ricette improvvisate con gli ingredienti disponibili. La cassa comune copre le spese alimentari condivise.
Non servono abilita culinarie particolari. Le ricette da campo sono essenziali ma soddisfacenti, e cucinare all'aperto sotto il cielo africano aggiunge un sapore speciale a qualsiasi piatto. Se hai esigenze alimentari specifiche puoi segnalarle in anticipo. In alcune tappe dell'itinerario e' possibile anche mangiare in ristorantini locali per variare.
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